以Tenbrunsel and Smith-Crowe倫理決策模型探討餐旅系學生之倫理察覺與決策行為

林晏瑜; 謝炎君; 林栢章; 林玥秀

doi:10.6267/JTLS.2016.22(3)1

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doi:DOI 号

来源数据

P251 - 276

人文学 > 地理及区域研究
社会科学 > 体育学

DOI： 10.6267/JTLS

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以Tenbrunsel and Smith-Crowe伦理决策模型探讨餐旅系学生之伦理察觉与决策行为

An Exploration Study about the Moral Awareness and Decision Making of Students Majored in Hospitality Based on Tenbrunsel and Smith-Crowe's Ethical Decision Making Model

林晏瑜(Yen-Yu Lin) ；谢炎君(Yen-Chun Hsieh) ；林栢章(Po-Chang Lin) ；林玥秀(Yueh-Hsiu (Pearl) Lin)

观光休闲学报； 22 卷 3 期 (2016 / 12 / 01) ， P251 - 276

繁体中文 DOI： 10.6267/JTLS.2016.22(3)1

伦理察觉；伦理决策；理性；直觉；餐旅伦理困境； Moral awareness ； Ethical decision making ； Rationality ； Intuition ； Hospitality ethical dilemmas

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摘要 │ 参考文献 (50) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

Hospitality has become a core industry and the ethics issues relating to hospitality are gaining importance. This study adopts the ethical decision-making models of Tenbrunsel and Smith-Crowe to explore students’ moral awareness and decision-making when they face a moral dilemma. This study used dozens of different scripts for moral events in hospitality. The research subjects were 250 college students majoring in hospitality management. The results found the following: (1) The ratio exceeded 54.4%, indicating that a large percentage of students cannot make the right judgment in ethical situations. Their ability in recognition, awareness and judgment needs to be strengthened. (2) When making ethical decisions, 77.2% chose ethical behavior. The results show that there is significant inconsistency between moral awareness and ethical decision-making, indicating that there is a lack of connection between moral awareness and ethical decision-making during the recognition process, implying there is an influence of other situational factors. (3) The results also found that, in different situations, the responses to moral awareness and ethical decision-making demonstrate significant differences, which once again shows the influence of situational factors. (4) The independence test about moral awareness and ethical decision-making in this study demonstrate a significant correlation in only a few situations, which is slightly different from the theoretical perspectives of some scholars in the past. The research results of this study not only demonstrate the need to understand awareness and ethical decision-making when encountering ethical dilemmas, but also offer guidance and a basis for improvements in ethical education. It could also lead the future research direction of hospitality ethics. The results of this study not only can help us to understand the students’ moral awareness and decision-making abilities, but also offer a basis for improvements in ethical education and future research direction of hospitality ethics.

参考文献 ( 50 ) 〈TOP〉

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