養育「無污染」的孩子：有機食品論述、風險管理與母職實作

梁莉芳

doi:10.6255/JWGS.201806_(42).03

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来源数据

P73 - 125

社会科学 > 社会学

DOI： 10.6255/JWGS

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养育「无污染」的孩子：有机食品论述、风险管理与母职实作

Raising ＂Unpolluted Children＂: The Discourse on Organic Food, Risk Management and the Practices of Mothering

梁莉芳(Li-Fang Liang)

女学学志：妇女与性别研究； 42 期 (2018 / 06 / 01) ， P73 - 125

繁体中文 DOI： 10.6255/JWGS.201806_(42).03

有机食物；风险管理；母职；性别；阶级；食物工作； organic food ； risk management ； mothering ； gender ； social class ； foodwork

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摘要 │ 参考文献 (75) │ 被引用文献 (6) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

Intensive mothering is the most important characteristic of contemporary motherhood. In this framework it is argued that mothers are the best care-givers for their children, and they need to invest a huge amount of time, energy, and even money in raising children. Influenced by the ideology of neo-liberalism, the society considers that individuals need to be responsible for their own well-being, health, and success or failure. Since children are regarded as uncompleted human beings, their mothers are in charge of managing their risks and preventing them from falling into danger. This article investigates how, influenced by the discourse of organic food, ＂foodwork＂ has become an important field for mothering, and how gender and class inequalities are reproduced through foodwork. Relying upon interviews with middle-class mothers, this article illustrates how the discourse of organic food, risk management and the ideology of intensive mothering shapes their daily practices of foodwork for their children. First, through selecting, consuming and cooking organic food, the mothers manage the risks their children confront in everyday life, and prevent their children from being ＂polluted＂. Second, foodwork has become important for practicing motherhood and builds upon the identity of ＂mother＂. Third, these mothers seek to fulfill their responsibilities in protecting both the general environment and their children's future. At the same time, they reinforce the emphasis on personal rationality in the neoliberal context. Because of their social class capital, on one hand, these mothers are more capable in making decisions. On the other hand, their practices of mothering are still affected by the traditional gender system. Their involvement in foodwork reinforces gender inequality in the labor division of child care.

参考文献 ( 75 ) 〈TOP〉

周怡君(2012)。从新自由主义观点分析台湾庇护工场发展。东吴社会工作学报，23，81-120。
连结：
洪惠芬(2015)。新世代台湾母亲的处境与挑战：就业母亲在照顾与工作之间的文化矛盾。台湾社会福利学刊，13(1)，87-149。
连结：
范代希(2017)。另类科学母职与顺势疗法。女学学志：妇女与性别研究，41，51-104。
连结：
唐文慧(2011)。为何职业妇女决定离职？结构限制下的母职认同与实践。台湾社会研究季刊，85，201-265。
连结：
黄应贵(2014)。台湾人类学的未来？─新世纪的省思。台湾社会研究季刊，94，1-50。
连结：

被引用文献 ( 6 ) 〈TOP〉

曾凡慈(2019)。协商「发展律令」：早期童年的育儿实作与亲职治理。台湾社会学，37，47-97。
赖丽敏,曾意雯(2022)。亲子共学团对母职角色价值之影响研究。教育理论与实践学刊，45，35-61。
(2019)。做学术、做妈妈：学术妈妈的建制困境、协商策略与智性母职。台湾社会学刊，66，125-180。
(2021)。照护隐性障碍子女的道德工作：医疗模式、污名与预期。台湾社会学，41，95-142。
(2023)。孩子的运动、妈妈的劳务：台湾「足球妈妈」的性别意涵。女学学志：妇女与性别研究，53，61-106。

国际计量

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