品牌、廣告與價格因素對速食產品購買意願之影響

周家慧; 顧爲元; 張淑敏

doi:10.6572/JHHE.2(4).3

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doi:DOI 号

来源数据

P519 - 534

人文学 > 地理及区域研究
生物农学 > 农产加工
社会科学 > 管理学

DOI： 10.6572/JHHE

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品牌、广告与价格因素对速食产品购买意愿之影响

Effects of Brand, Advertisements, and Price on Purchase Intention to Fast Food

周家慧(Chia-Hui Chou) ；顾爲元(Wei-Yuan Guh) ；张淑敏(Shu-Min Chang)

餐旅暨家政学刊； 2 卷 4 期 (2005 / 12 / 01) ， P519 - 534

繁体中文 DOI： 10.6572/JHHE.2(4).3

品牌；广告；价格；知觉品质；知觉价值； Brand ； Advertisement ； Price ； Perceived Quality ； Perceived Value

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摘要 │ 参考文献 (31) │ 被引用文献 (3) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

The price-perceived quality model was extended to the context of fast food restaurant in this study. The purposes are to empirically test the model and to analyze the effects of different promotion strategies on consumer willingness to buy. Structural equation model was used to estimate the fit of the overall model and to analyze the relationship between variables. According to the results, data and the research model fitted well. Perceived quality significantly affected perceived value, whereas perceived sacrifice was negatively related to perceived value. Perceived value had a positive effect on the willingness to buy. Both brand reputation and perceived advertising spending significantly influenced perceived quality, while price had no effect on perceived quality. This result suggested that under strong brand reputation and advertisements, price promotion will not undermine perceived quality of the products, but will strengthen perceived value and purchase intention because of the lower perceived sacrifice.

参考文献 ( 31 ) 〈TOP〉

Aaker, D.,Keller, K. L.(1990).Consumer Evaluation of Brand Evaluation.Journal of Marketing,54(1),27-41.
Bagozzi, R. P.,Yi, Y.(1988).On the Evaluation of Structural Equation Models.Journal of the Academy of Marketing Science,16,74-94.
Calder, B. J.,Phillips, L. W.,Tybout, A. M.(1983).Beyond External Validity.Journal of Consumer Research,10,109-111.
Chapman, J.,Wahlers, R.(1999).A Revision and Empirical Test of the Extended Price-Perceived Quality Model.Journal of Marketing Theory and Practice,7(3),53-64.
Chin, W. W.,Todd, P. A.(1995).On the Use, Usefulness, and Ease of Use of Structural Equation Modeling in MIS Research: A Note for Caution.MIS Quarterly,19,237-246.

被引用文献 ( 3 ) 〈TOP〉

国际计量

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