消費者對服務品質、品牌形象及顧客忠誠度之研究-以高雄市某精品咖啡店為例

陳俊良

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消费者对服务品质、品牌形象及顾客忠诚度之研究-以高雄市某精品咖啡店为例

A Study on the Relationship of Service Quality, Brand Image and Customer Loyalty for the Consumers of Specialty Coffee Shop.

陈俊良 , 硕士　　导师：刘姚伶　　

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精品咖啡店；服务品质；品牌形象；顾客忠诚度； Specialty coffee ； Service quality ； Brand image ； Customer loyalty

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摘要 │ 参考文献 (66) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

This study aimed at understanding the differences among service quality, brand image and customer loyalty, and also exploring the correlations among service quality, brand image and customer loyalty for different independent variable specialty coffee shops of consumers. Meanwhile, related recommendations are presented for the coffee dealers as references according to research results.
This study applied convenience sampling method to conduct the survey, consumers of specialty coffee shops was used as research subject, was used for statistic analysis SPSS-22.0 soft ware, including Descriptive statistics, Reliability analysis, Independent sample t-test, Multi-way ANOVA, and Pearson product-moment correlation. Research results are shown as follows:
The differences among service quality, brand image and customer loyalty for different independent variable consumers demonstrate partial significance. And for the result of correlation analysis among service quality, brand image and customer loyalty, only the relationship between service quality and brand image appeard positively correlatied, while the relationship of customer loyalty to service quality and brand image appears non-correlative. This result indicates that the higher service quality, the higher brand image will reflect on specialty coffee shops, but simultaneously expressed no correlation with customer loyalty. Therefore, this study suggests that specialty coffee shops should endeavor to keep service quality satisfactory and push promotion activities continuously, further to reinforce the molding of brand image for increasing the re-purchase intention of consumers.

参考文献 ( 66 ) 〈TOP〉

林永顺、蔡青园、陈正平（2013）。咖啡连锁业品牌形象、服务品质对品牌忠诚，第7卷第一期，1-26。
连结：
林志伟（2010）。温泉旅馆服务品质、顾客满意度对忠诚度之研究-以四重溪茴香恋恋为例。国立台东大学体育教学所未出版硕士论文，台东市。
连结：
林柄锡（2013）。游客参与动机、服务品质与顾客忠诚度之研究。朝阳科技大学休闲事业管理系未出版硕士论文，台中市。
连结：
胡宜中、翁梓维、王仁宏（2012）。衡量3G行动通讯加值服务提供商之网路服务品质。ERP Journal of e-business，9(4)，619-656
连结：
徐源裕（2014）。房地产业者品牌形象、服务品质、认知价值与顾客满意度及购买意愿关系之研究，国立清华大学高阶经营管理硕士在职专班未出版硕士论文，新竹市。
连结：

国际计量

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