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查询符号(半角) 查询符号意义说明
空格 表示为「AND」两个查询词之交集
双引号 ( " " ) 片语以双引号标示开始及结束,而且只寻找出现顺序相同的字词,例 : " image process "
? 表示一个字母切截,输入两个?表两个字母,依此类推,例:输入「Appl?」,查得结果应为appl e , appl y … ( 常用于英文字查询 )
* 表示不限字母切截,由0~n. 例:输入「appl*」,查得结果应为appl e , appl es , appl y , appl ied , appl ication … ( 常用于英文字查询 )
AND、OR、NOT

布尔逻辑组合关键字,用来扩大或缩小查询范围的技巧。
(1) AND :缩小查询范围
(2) OR :扩大查询范围(3) NOT:排除不相关的范围

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DOI 是数位物件识别码 ( D igital O bject I dentifier ) 的简称,
为物件在网路上的唯一识别码,可用于永久连结并引用目标物件。

使用DOI作为永久连结

每个DOI号前面加上 「 http://dx.doi.org/ 」 便成为永久网址。
如以DOI号为 10.5297/ser.1201.002 的文献为例,此文献的永久连结便是: http://dx.doi.org/ 10.5297/ser.1201.002
日后不论出版单位如何更动此文献位置,永久连结所指向的位置皆会即时更新,不再错失重要的研究。

引用含有DOI的文献

有DOI的文献在引用时皆应同时引用DOI。若使用APA、Chicago以外未规范DOI的引用格式,可引用DOI永久连结。

DOI可强化引用精确性、增强学术圈连结,并给予使用者跨平台的良好使用经验,目前在全世界已有超过五千万个对象申请DOI。 如想对DOI的使用与概念有进一步了解,请参考 ( ) 。

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ACI:

数据来源:Academic Citation Index,简称ACI

台湾最大的引用文献资料库,目前收录台湾与港澳地区所出版的人文学、社会学领域学术期刊之书目资料与参考文献,总期刊量超过690种,每年定期公布收录期刊的影响指数(Impact Factor)等指标给大众,并提供专家学者与学术单位实用的计量与分析功能。

五年影响指数(5-Year Impact Factor):某一期刊前五年所出版的文章在当年度的平均被引用次数。

公式:(前五年发表论文在统计年的被引用次数)÷(前五年论文产出论文总篇数)

例如:A期刊2017年之五年影响指数

(A期刊2012-2016年发表论文在2017年的被引总次数)/(A期刊2012-2016年发表的论文总数)

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什么是预刊文章?

为提供读者最前线之学术资讯,于期刊文献获同意刊登后、纸本印制完成前,率先于网路线上发表之文章即为预刊文章。预刊文章尚未有卷期、页次及出版日期资讯,但可藉由DOI号识别。 DOI号是文献的数位身份证字号,不论预刊或正式出版皆不会改变,读者可点击DOI连结,或于DOI号前面加上 「 http://dx.doi.org/ 」 连结到文献目前最新版本。

如何引用预刊文章?

请使用预刊文章的线上发表日期及DOI号来引用该篇文献。

引用范例(视不同引文格式规范可能有所差异):

作者姓名。文章篇名。期刊名称。 YYYY/MM/DD线上预先发表。

doi:DOI 号

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被引用文献 :

1605-2471, 季刊

DOI : 10.6578/TJACFS

核心收录 : ACI , Scopus

影响指数 (2024) : 0.029

数据来源 : Academic Citation Index

刊名沿革
  • 台湾农业化学与食品科学

    2004 / 02 - 2024 / 12

所有卷期

54卷2期
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1

大肠杆菌ClpY蛋白质形成六元环关键胺基酸之研究

张禄高(Lu-Kao Chang)吴蕙芬(Whei-Fen Wu)

ATP依赖蛋白酶六圆环分解基质ATP-dependent proteaseHexameric ringDegradation of substrates

10.6578/TJACFS.2016.007 DOI

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2

Production of Potato Protein Hydrolysates with Lipolysis-stimulating Activity and Study of Their Possible Regulation Mechanism

林万登(Wan-Teng Lin)李贵宜(Kuei- I Lee)洪敏纯(Min-Chung Hong)江文德(Wen-Dee Chiang)

Potato protein hydrolysateLipolysisAdipocyteTriglycerideMembrane fractionation马铃薯蛋白水解物脂解作用脂肪细胞三酸甘油酯滤膜区分作用

10.6578/TJACFS.2016.008 DOI

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3

Viability of Biochar on Reducing C Mineralization and Improving Nutrients Status in a Compost-Treated Oxisols

蔡呈奇(Chen-Chi Tsai)张瑀芳(Yu-Fang Chang)

BiocharC mineralizationOxisolsNutrient availability生物炭碳矿化作用氧化物土养分有效性

10.6578/TJACFS.2016.009 DOI

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4

利用中药副产物培养Pseudomonas sp. strain G105以防治甘蓝幼苗立枯病之研究

余立文(Li-Wen Yu)邱雪惠(Hsueh-Huei Chiu)林佳俐(Chia-Li Lin)程淑玲(Shu-Ling Cheng)宋璧君(Pi-Chun Sung)吴见谛(Chien-Dee Wu)陈彦霖(Yen-Lin Chen)陈庆源(Hing-Yuen Chan)

木霉菌萤光假单胞菌中药副产物促进植物生长Trichoderma sp.Pseudomonas sp.Medicinal dregsPlant growth promoting

10.6578/TJACFS.2016.010 DOI

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5

猴头菌固态发酵产物之萃取物对斑马鱼胚胎脑细胞保护及修复之效果

颜威扬(Wei-Yang Yen)孙舜国(Shun-Kuo Sun)陈淑德(Su-Der Chen)

猴头菌固态发酵斑马鱼细胞保护细胞修护Hericium erinaceusSolid-state fermentationZebrafishCell protectionCell repair

10.6578/TJACFS.2016.011 DOI

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6

乙基麦芽醇造成鱼丸之过氧化氢伪阳性探讨

李忆甄(Yi-Chen Lee)蔡婉玲(Wan-Ling Tsai)詹圣庆(Sheng-Qing Zhan)蔡美玲(Mei-Ling Tsai)郑朝安(Chao-An Cheng)蔡永祥(Yung-Hsiang Tsai)

乙基麦芽醇鱼丸过氧化氢伪阳性硫酸钛Ethyl maltolFish ballHydrogen peroxideFalse-positiveTitanium sulfate

10.6578/TJACFS.2016.012 DOI

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