题名

如何吃得安心與健康？－台灣、日本與美國食品安全管理

DOI

10.29999/QM.200604.0005

作者

鍾智慧

关键词
期刊名称

品質月刊

卷期/出版年月

42卷4期（2006 / 04 / 01）

页次

30 - 33

内容语文

繁體中文
主题分类 社會科學 > 管理學
参考文献
  1. 食品所，產業資訊服務網
  2. 『食品安全衛生』電子書：衛生署公共衛生研究所
  3. 上海科學技術情報研究所
  4. 上海科學技術情報研究所
  5. 環球時報
  6. 賴滋漢、金安兒編著(1990)。食品加工學－基礎篇。精華出版社。
  7. 食品資訊網
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