探討枕形袋零食包裝設計－以辣味零食為例

A Study on Laminated Aluminum Toil bags' Package Design of Snacks - Taking Spicy Snacks for Example

林珈儀(Chia-Yi Lin)；林承謙(Cheng-Chien Lin)

枕形袋 ； 包裝設計 ； 視覺元素 ； 色彩學 ； Laminated Aluminum Toil Bags ； Packaging Design ； Visual Elements ； Chromatics

商業設計學報

24期（2020 / 12 / 01）

165 - 180

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近年來人們對零食的需求日益增加，而在這樣龐大的市場下，除了零食內容物要好吃之外，口味也要不斷的推陳出新。當一款新研發的零食要打入市場時，消費者沒有嘗試過此款零食，所以最重要的，就是消費者對它的第一印象－「包裝設計」，包裝的「視覺設計」是對於商品推廣非常重要的一部分。研究者發現，市面上曾出現幾款枕形袋零食包裝，例如乖乖的花生口味及孔雀香酥脆的串肉沙嗲口味，針對它們的包裝視覺設計產生味覺印象後之結果，與該零食的實際口味有所差異。本研究以市面上32個辣味枕形袋包裝為樣本，分析其視覺設計，統整及歸納出各地區枕形袋包裝設計的風格，並且探討視覺元素與辣味印象的關聯性。透過文獻蒐集及包裝上的元素分析、色彩心理學分析、及元素呈現技法分析，探討市面上之辣味枕形袋包裝設計。研究結果顯示市面上之辣味枕形袋包裝之風格有一定範圍，且包裝上幾乎都會出現辣椒及內容物，輔助元素則使用了尖銳及較堅硬之元素。顏色部分，底色多使用飽和的紅色，搭配橘色及黑色產生強烈對比，展現辣味強烈刺激的意涵。而元素的呈現方式部分，包裝上之元素大多是以攝影來呈現，少部分會使用象徵描繪及抽象象徵呈現元素。

In recent years, people's demand for snacks has increased. In such a huge market, except the snacks need to be delicious, the taste should also be constantly updated. When a new snack is about to launch, consumers haven't tried this snack, so the most important thing is the consumer's first impression of the product's ＂package design＂. The ＂visual design＂ of the package is a very important part of product promotion. The study collect 32 spicy laminated aluminum toil bags' packaging samples and discuss about their visual design, integrate and summarize the style of packaging design in each area, and explore the relationship between visual elements and the impression of spicy. Through literature collection and element analysis, chromatics analysis, and analysis of element presentation methods to discuss the spicy laminated aluminum toil bags' packaging design on the market. Research results show that the packaging styles of spicy laminated aluminum toil bags on the market have a certain range, and the chilis and the picture of snacks usually appear on the packaging, and the auxiliary elements use sharp and hard elements. In the color part, saturated red is mostly used as the background color, and the orange and black are used to create a strong contrast, showing the strong and stimulating meaning of spicy. And the presentation of elements part, most of the elements on the packages are presented in natural photography, and a few of them use graphic symbology and abstract symbology to present elements.

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