媒體再現科技發展與風險的框架與演變：以基因改造食品新聞為例

Framing of Scientific Development and Risks: A News Analysis of Genetically Modified Foods in Taiwan

10.6195/cjcr.2011.20.07

謝君蔚(Jiun-Wei Hsieh)；徐美苓(Mei-Ling Hsu)

風險社會 ； 風險傳播 ； 框架分析 ； 基因改造食品 ； 新聞再現 ； risk society ； risk communication ； framing analysis ； genetically modified food ； news representation

中華傳播學刊

20期（2011 / 12 / 01）

143 - 179

繁體中文

本研究檢視台灣新聞媒體使用哪些框架再現基因改造食品報導？在屬於不同框架的報導中凸顯哪些消息來源？具備了哪些趨勢？與在地社會情境產生什麼互動？本研究以內容分析輔以框架分析途徑，分析《聯合報》與《中國時報》自1994年1月至2006年12月的基改食品新聞。研究發現，台灣的基因改造報導多凸顯「科學領域專家」與「政府官員」的觀點；新聞論述中最常見的框架化裝置是科學報告的描述，甚至不乏隸屬危害包裹的框架；代表科學衍生之風險亦須藉科學獲得確認。本研究希冀從社會脈絡提供具在地思維的初探論點，同時補充風險社會理論對媒體角色的討論。

This study explores the frames and trends of news coverage of genetically modified foods (GMOs) in Taiwan. By conducting both a content analysis and a framing analysis of GMO news stories from the two mainstream print media, ”United Daily” and ”China Times” from January 1994 to December 2006, this study discovered that scientists and government officials are the predominant sources, whereas descriptions from scientific reports are the most frequently used framing devices in news discourse. Even stories framed as human hazards revealed scientific evidence used to confirm the risk probability generated from science. By deconstructing the implications of news discourse, this study hopes to provide insights into issues particularly related to genetically modified foods, and to highlight the vital role news media play in risk society.

1. 中央研究院調查研究專題中心（2005.02.17）。〈基因體意向面訪（4）：民眾對基因改造食品（GMF）的認知與接受情形〉，《台灣基因體意向調查電子報》，8。上網日期：2007 年3 月10 日，取自http://survey.sinica.edu.tw/gene/008.htm
2. 中央研究院調查研究專題中心（2005.03.17）。〈基因體意向面訪（5）：民眾對基因改造食品（GMF）的認知與接受情形〉，《台灣基因體意向調查電子報》，10。上網日期：2007 年3 月10 日，取自http://survey.sinica.edu.tw/gene/010.htm
3. 呂理德（2000.08.28）。〈跨國企業用蠍子、老鼠基因改造食物 環品會、綠色組織聲明反對基因改造生物〉，《中國時報》，9 版。
4. 中國時報（1998.06.17）。〈未來疫苗接種不必打針　藉由基因操縱培養食物抗原吃吃喝喝也可免疫〉，《中國時報》，國際。
5. 魏忻忻（2000.08.28）。〈基改食品標示　年底可望上路〉，《聯合報》，5 版。
6. 林秀麗（2002.03.20）。〈環保購物袋玉米澱粉做的　可生物分解無二次公害迎合健康消費趨勢〉，《中國時報》，高屏生活。
7. 閻紀宇（2000.09.01）。〈英日科學家研究新樹種　保有原味與健康成分等待金援大量培育〉，《中國時報》，12 版。
8. Beck, U.(1992).Risk society: Towards a new modernity.London:Sage.
9. Burchell, G.(Ed.),Gordon, C.(Ed.),Miller, P.(Ed.)(1991).The Foucault effect: Studies in governmentality.London:Harvester Wheatsheaf.
10. Durant, J.(Ed.),Bauer, M. W.(Ed.),Gaskell, G.(Ed.)(1998).Biotechnology in the public sphere: A European source book.London:Science Museum.
11. Entman, R. M.(1993).Framing: Toward clarification of a fractured paradigm.Journal of Communication,43(4),51-58.
12. Gamson, W. A.,Lasch, K. E.(1983).The political culture of social welfare policy.Evaluating the welfare state: Social and political perspectives,New York:
13. Gamson, W. A.,Modigliani, A.(1989).Media discourse and public opinion on nuclear power: A constructionist approach.The American Journal of Sociology,95,1-37.
14. Gitlin, T.(1980).The whole world is watching.Berkeley, CA:University of California Press.
15. Goffman, E.(1974).Frame analysis: An essay on the organization of experience.Cambridge, MA:Harvard University Press.
16. Hibino, A.,Nagata, M.(2006).Biotechnology in the Japanese media: Comparative analysis of newspaper articles on genetic engineering in Japan and Europe.Asian Journal of Social Psychology,9,12-23.
17. Kitzinger, J.,Reilly, J.(1997).The rise and fall of risk reporting: Media coverage of human genetics research, "false memory syndrome" and "mad cow disease".European Journal of Communication,12,319-350.
18. Kubey, W. R.,Nucci, L. M.(2006).National television news coverage of genetically modified food 1981-2003: First findings.annual meeting of the International Communication Association,Dresden, Germany:
19. Lupton, D.(2004)."A grim health future": Food risks in the Sydney press.Health, Risk & Society,6,187-200.
20. Marks, L. A.,Kalaitzandonakes, N. G.,Allison, K.,Zakharova, L.(2003).media coverage of agrobiotechnology: Did the butterfly have an effect?.Journal of Agribusiness,21,1-20.
21. Nisbet, M. C.,Lewenstein, B. V.(2002).Biotechnology and the American media: The policy process and the elite press, 1970 to 1999.Science Communication,23,359-390.
22. O''Mahony, P.(Ed.)(1999).Nature, risk and responsibility: Discourses of biotechnology.New York:Routledge.
23. Price, J.(2006).Burgers and broccoli: The framing of food on U.S. news magazine covers, 1994-2003.annual meeting of the International Communication Association,Dresden, Germany:
24. Reese, S. D.(Ed.),Gandy, O. H., Jr.(Ed.),Grant, A. E.(Ed.)(2001).Framing public life: Perspective on media and our understanding of the social world.Mahwah, NJ:Lawrence Erlbaum Associates.
25. Van Gorp, B.(2005).Where is the frame? Victims and intruders in the Belgian press coverage of the asylum issue.European Journal of Communication,20,484-507.
26. Van Gorp, B.(2007).The constructionist approach to framing: Bringing culture back in.Journal of Communication,57,60-78.
27. 牛惠之、郭華仁、滕沛倫、彭英泰、陳詩欣(2005)。基因改造產品─發展、爭議、管理與規範。台北市:行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。
28. 王石番(1989)。傳播內容分析法：理論與實證。台北市:幼獅。
29. 朱元鴻(1995)。風險知識與風險媒介的政治社會學分析。台灣社會研究，19，195-224。
30. 吳秀瑾譯、Myerson, G.(2002)。唐娜‧哈樂葳與基因改造食物。台北市:貓頭鷹。
31. 李金銓(2004)。超越西方霸權：傳媒與文化中國的現代性。香港:牛津大學。
32. 汪浩譯、Beck, U.(2003)。風險社會：通往另一個現代的路上。台北市:巨流。
33. 周桂田(2000)。高科技風險：科學與社會之多元與共識問題。思與言，38(3)，75-104。
34. 周桂田(2003)。在地化風險之實踐與理論缺口。基因技術挑戰與法律回應：基因科技與法律研討會論文集，台北市:
35. 徐源泰(2001)。生物安全議定書與其影響。第一屆國際經貿法學發展研討會
36. 陳琪惠(2007)。碩士論文(碩士論文)。政治大學新聞研究所。
37. 葉瑩、鄒慧娟、李坤龍(2004)。我國基因改造產品管理現況。基因改造議題─從紛爭到展望，台北市:
38. 臧國仁(1998)。新聞報導與真實建構：新聞框架的理論觀點。台北市:政治大學傳播學院。
39. 蔡三福、張敬宜、黃振聲、王順成(2005)。基因改造產品的毒性與過敏性之安全評估。農業藥物毒物試驗所技術專刊，77(134)，1-13。
40. 蔡惠卿主編(2006)。基因改造產品管理法規彙編。台北市:行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。
41. 鄭宇君(1999)。碩士論文(碩士論文)。政治大學新聞研究所。

1. 余貞誼(Chen-Yi Yu)(2023)。從復仇式色情到數位性暴力：語彙、概念與認知框架的形成與轉變。臺灣傳播學刊。(44)。1-41。