| 题名 |
Book Review: Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages around the World |
| 作者 |
張正衡(CHANG Cheng-heng) |
| 关键词 | |
| 期刊名称 |
中國飲食文化 |
| 卷期/出版年月 |
15卷2期（2019 / 10 / 01） |
| 页次 |
199 - 204 |
| 内容语文 |
繁體中文 |
| 主题分类 |
人文學 >
人類學及族群研究 社會科學 > 社會學 |
