| 题名 |
導論：當代臺灣學界飲食史研究的創新與守成 |
| 并列篇名 |
Special Issue: Innovation and Continuity in the Studies of Dietary History in Contemporary Taiwan |
| 作者 |
陳元朋(CHEN Yuan-Peng) |
| 关键词 | |
| 期刊名称 |
中國飲食文化 |
| 卷期/出版年月 |
19卷2期（2023 / 10 / 01） |
| 页次 |
1 - 2 |
| 内容语文 |
繁體中文;英文 |
| 主题分类 |
人文學 >
人類學及族群研究 社會科學 > 社會學 |
