咖啡連鎖店之學生消費者行為

Student Consumer Behavior of Coffee Chain Store

10.6605/RTH.2007.1(1).2

林正昌(Cheng-Chang Lin)；莊憶志(I-Chih Chuang)；楊山明(Shan-Ming Yang)；林士斌(Shu-Pin Lin)；Shing-Chan Cheng

咖啡連鎖店 ； 消費者行爲 ； chain stores ； consumer purchasing behavior

觀光餐旅評論

1卷1期（2007 / 01 / 01）

17 - 27

繁體中文

本研以咖啡連鎖店星巴克、客喜康、真鍋、丹堤、85OC等五家咖啡連鎖店之學生消費者爲對象，利用隨機抽樣法各家抽出一間門市，以統計套裝軟體SPSS10.0做統計分析。利用描述性統計的次數分配及百分比分配，分析資料的人口統計變項、資訊來源、消費動機、消費型態等行爲變項，探討學生消費者對目前各大咖啡連鎖店之購買行爲變數、消費動機、資訊來源、選店準則、消費實態。本研究之目的藉由整理相關文獻及實地訪談，找出咖啡店經營的重要變數，探討學生消費者對目前各大咖啡連鎖店之之購買行爲變數、消費動機、資訊來源、選店準則、消費實態。

The investigation of student consumer at chain stores of Starbucks, Kohihan, Café house, Dante and 85℃ was random sampling one of each store. The Statistical Package for the Social Science (SPSS10.0) system was utilized for the Descriptive statistics analysis. The purpose was to understand student consumer purchasing behavior as motivations, information retrieval, store selection, and consumptive conduct.

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