| 题名 |
應用高壓殺菌技術研發新式巧克力與其食安檢測 |
| 作者 |
楊季清；陳志銘；蔡錦燕；林啟弘 |
| 关键词 | |
| 期刊名称 |
屏科大研發專刊 |
| 卷期/出版年月 |
2022（2022 / 12 / 01） |
| 页次 |
15 - 15 |
| 内容语文 |
繁體中文 |
| 主题分类 |
基礎與應用科學 >
資訊科學 工程學 > 工程學總論 |
