台中地區農產品伴手禮開發對農會經營效益之研究

10.29563/ZHWHGX.201003.0017

陳采晴；高德錚；張惠真

農產品伴手禮 ； 農會 ； 經營效益

臺中區農業改良場特刊

99號（2010 / 03 / 01）

187 - 195

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本研究以台中地區15鄉鎮農會開發26種品項農特產伴手禮為調查對象，其中以南投縣各地方農會開發的品項最多達13項，作物種類以果樹類為主佔39.5%，產品原料的來源以向當地農民購買為主佔95.8%，產品有50%都是委託工廠加工製造。目前已有5項產品在資金投入部分已經開始回收，最高資金回收率佔302.6%，產品在開發過程中受到上級支持及獎勵，包裝設計、包材及包裝型態上具有較佳的創新度，產品原料具有明顯的地方特色，能有效提高農會品牌知名度及農民收益。以市場的角度衡量認為新開發產品不成功的原因為，成本過高、銷售點不易擴充、知名度不夠且同質性產品及競爭對象多，因此在指名率上並不高。故積極的透過各類電子媒體與平面媒體加強廣告宣導，配合休閒旅遊促銷展售活動，建立產品供應鏈及連鎖門市，以拓展市場商機與競爭力顯得更為重要。