台中地區休閒農場經營現況之研究

10.29563/ZHWHGX.201003.0023

張惠真；高德錚；陳采晴

休閒農場 ； 經營現況

臺中區農業改良場特刊

99號（2010 / 03 / 01）

237 - 244

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本研究以台中地區現有休閒農場為對象進行問卷調查，結果發現農場經營者年齡以51－60歲最多，教育程度以大學畢業居多，從事休閒農業經營以前有半數是營農轉經營休閒農場，另有四成為服務業轉經營休閒農場。農場經營年資以5年以下佔多數，農場經營項目以體驗與DIY最高，其次為販售農產品及提供餐飲，雖有19家農場設置民宿，但僅有9家已合法登記民宿經營，有偏低現象。准於籌設中農場有意願繼續申請許可登記但遭遇營建管理、土地使用、書面文件申請過程等問題。農場經營上遇到困難依序為財務管理能力不足、缺乏自然生態資源、同業競爭；希望政府輔導及協助依序為財務管理訓練、電腦操作訓練、餐飲管理訓練。受訪者對經營休閒農場未來展望，七成以上介於很好與普通間。但經營者認為取得許可登記對實際經營休閒農場一點幫助都沒有，而且還有將來可能被扣稅之疑慮，影響經營者申請意願，造成合法經營休閒農場比例偏低現象，若能讓合法之休閒農場有適當之利基，加上合理性之修法，使多數休閒農場申請通過合法經營，不僅提高休閒農場素質、增進台灣休閒產業之發展，亦能使消費者安心享受農村休閒。