地區農業轉型發展規劃之研究－二林地區釀酒葡萄轉型發展個案研究

10.29563/ZHWHGX.201003.0033

陳世芳；高德錚

二林地區 ； 農村酒莊 ； 成本收益

臺中區農業改良場特刊

99號（2010 / 03 / 01）

347 - 379

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本研究之目的是以二林地區釀酒葡萄轉作果品之產銷研究結果為基礎，應用成本收益分析、農場經營五力分析、五管能力分析個案由釀酒葡萄轉型為農村酒莊及果樹產業後之經營管理能力，研究結果顯示：個案研究之農村酒莊設置成本高，行銷通路有待拓展，財務分析在收益力、活動力、成長力、生產力多未達理想值，短期內損益難達平衡。果樹產銷班班員栽培技術未成熟，應加強產銷班隊之組訓來提昇經營管理能力、掌握產銷資訊。