番石榴養分管理研究

10.29563/ZHWHGX.201211.0007

陳鴻堂

番石榴 ； 養分管理 ； 果實品質 ； Guava Psidium guajava ； nutrient management ； fruit quality

臺中區農業改良場特刊

114號（2012 / 11 / 01）

54 - 64

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在臺灣中部番石榴主要生產區彰化縣溪州鄉，延續第三年設置試驗果園，探討化學肥料配合有機質資材對番石榴果實品質與土壤肥力之影響。進行六種肥料處理分別為（1）施肥手冊推薦施肥量區（2）增倍推薦施肥量區（3）施用複合肥料區（4）施用複合肥料增施有機資材米糠區（5）施用複合肥料增施有機資材米糠及氧化鎂區（6）農民慣用施肥對照。肥料處理後70天果實品質調查結果顯示，增倍推薦施肥量可提高番石榴果肉花萼尾端可溶性固形物（糖度）。對土壤肥力影響，增施肥料有降低土壤pH趨勢，唯增施磷與鉀肥可明顯增加土壤磷與鉀養分濃度，對番石榴葉片與果肉養分濃度影響，增施鉀肥料具有提高葉片鉀濃度趨勢，但增施三要素肥料則沒有提高果肉磷與鉀濃度表現。