影響盆花採收後品質的因子

洪惠娟

臺中區農業改良場特刊

116號（2013 / 05 / 01）

145 - 148

繁體中文

在國際貿易頻繁的現在，在臺灣的花市買到的杜鵑盆花可能是丹麥或比利時進口，在美國市場裏的蝴蝶蘭有1半以上來自臺灣，這些植物遠渡重洋後如何維持良好的品質，與數十年來採收後處理技術進步有關。盆花的觀賞壽命和品種及栽培管理、貯藏（運輸）條件、擺放環境等採收前、後因子有很大的關係，同時也受到乙烯很大的影響。因此能夠成功進行國際貿易，品種選擇是第一步，栽培管理包括肥料、水份、光線都必須依照植物的需求以及後續的貯藏運輸進行調整。適當的貯運條件關係到貿易成敗的關鍵，熱帶植物必須注意寒害、併櫃時必須慎選需求相同的植物或產品。成功運送到目的地後，產品應如何處理才能迅速恢復品質，販售時應該放在哪一種環境最適當、消費者買回來的植物該如何管理。這些都是影響盆花品質的因子，也是植物能否成功成為商品的關鍵。