有機及傳統化學栽培之土壤有機質與若干化學特性之差異

蔡宜峰

臺中區農業改良場特刊

116號（2013 / 05 / 01）

171 - 176

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農業經營過程中無論是有機栽培及傳統化學栽培，實行合理施肥以增進農田土壤肥力，適量供應作物吸收利用，以獲得理想的農產品產量與品質，是必要的農耕技術之一。一般探討合理施肥技術應包括肥料種類、施用量及施用期程等，而對於農田土壤肥力之分析評估方法，目前尚多以土壤有機質（碳）、氮、磷及鉀等含量為評估指標。惟現已有許多研究指出，施用肥料（尤其是有機質肥料），對農田土壤肥力之影響效益，包括改善土壤理化性及增加土壤微生物及酵素活性等，且如能夠針對土壤有機碳組成劃分（fractions）及氮組成劃分加以深入分析評估，將更有利於建立合理施用肥料（尤其是有機質肥料）之評估指標。本文將探討有機栽培及傳統栽培下，包括土壤有機質（碳）含量、有機碳組成劃分及若干土壤化學特性之差異影響，以供日後不同栽培模式下合理施肥研究及應用之參考。