超臨界二氧化碳萃取十八種天然物之研究

Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Eighteen Natural Products

10.6623/chem.1997043

潘懷宗(Wynn HT Pan)；林三吉(Sun-Jyi Lin)；張光雄(Kuang-Hsiung Chang)；李沐勳(Ms-Hsun Lee)

超臨界萃取 ； 二氧化碳 ； 天然物 ； 中藥 ； 香料 ； Supercritical Extraction ； Carbon Dioxide ； Natural Products ； Chinese Herbs ； Fragrant Flavor

化學

55卷4期（1997 / 12 / 01）

19 - 23

繁體中文

利用超臨界二氧化碳萃取技術(SFE-C0_2)，針對硬紫草、薑、柏子仁、火麻仁、桃仁、蛋黃、香菇、陳皮、枸杞、杏仁、細辛、沈香、茴香、昌竺、赤芍、柴胡、川芎、黃苓等十八種天然物，進行粗萃取的工作。文中除報導在不同萃取壓力及溫度下，各天然物的粗萃取率外，亦將報導各萃取物的外觀、顏色、味道、及其黏稠度。最後，亦將個人在SFE-CO_2 萃取應用在中國傳統醫學的心得作一報告，供各界先進參考。

By using a supercritial carbon dioxide extraction (SFE-C02) technique, we extracted 18 products under a condition of 1,500~4,000 psi at 35° or 55°C. The extracts were weighed to calculate their crude extraction rate. We also recorded their appearance, color, taste, and viscosity. Finally, we provided our knowhow of SFE in order for scientific references.