環境知覺與野餐者的休閒動機、休閒涉入與休閒效益之關係

The Effect of Picnicker's Environmental Perception on Leisure Motivation, Leisure Involvement and Leisure Benefit

黃彥翔(Yen-Shiang Huang)；張伯茹(Po-Ju Chang)

野餐活動 ； 結構方程式 ； 多群組分析 ； 全市性公園 ； picnic ； structural equational modeling ； multi-group analysis ； urban park

造園景觀學報

22卷4期（2018 / 12 / 01）

25 - 47

繁體中文

過去野餐研究大多探討野餐區域的設置對森林的破壞程度，在國家公園野餐被視為旅遊遊憩活動，不同於平日在都市公園野餐休閒，對於公園野餐活動休閒本體相關文獻顯得較為薄弱。故本研究以野餐為研究主題，探測不同「環境知覺」對於野餐的休閒動機、休閒涉入及休閒效益是否具有影響性。本研究以臺北市公園綠地的野餐參與者為研究對象，樣本數共計408份，並利用結構方程式建構出環境知覺、休閒動機、休閒涉入與休閒效益模型，並確立四者之間的關係。在多群組分析的部分，可得知家人與朋友間的兩群體在「環境知覺→休閒涉入」之路徑具有顯著差異。驗證結果可供未來相關研究作為使用外，亦可供未來從事野餐活動規劃者、都市公園規劃者等之參考。

Many previous studies emphasized the forest damage caused by picnicking and picnicking areas, which were associated with forest studies. However, picnicking in national parks was considered as part of tourism and leisure activities, which was different from picnicking in parks. Previous studies relating to picnic as a leisure activity at urban parks was less. Therefore, this study investigated the effects of different environmental perceptions on the motivation, involvement and benefits of leisure in terms of picnicking. This study distributed questionnaires in public green spaces in Taipei. A total of 408 responses were collected. Structural equation modeling and multi-group analysis were used to examine the model of environmental perception, leisure motivation, leisure involvement and leisure benefit, and to examine the differences between family and friends accompaniment. The results indicated a significant difference in the effect of environmental perception on leisure involvement. The findings of this study contributed to future related studies, picnic programmers, and urban park designers.

1. 白宗易,陳克舟,陳明宏(2014)。休閒動機、涉入程度與休閒效益之關係。中原體育學報，5，51-63。
   連結：
2. 呂謙(2015)。飛行傘參與動機、冒險體驗與休閒效益之影響。運動休閒管理學報，12(1)，69-84。
   連結：
3. 侯堂盛,楊孟華(2016)。大學生的不同背景變項對休閒涉入與休閒效益之研究。運動休閒管理學報，13(3)，1-17。
   連結：
4. 郎亞琴,雷文谷,蔡靜婷(2012)。角色扮演者休閒動機, 休閒涉入及休閒效益關係之研究。休閒產業管理學刊，5(2)，20-34。
   連結：
5. 張孝銘,張詠誠,徐靖玟(2008)。遊客對旅遊目的地意象、環境知覺、旅遊體驗與重遊意願之研究－以清境農場為實證。休閒產業管理學刊，1(3)，72-86。
   連結：
6. 郭濬鉞,邊瑞芬(2013)。臺灣遙控飛機玩家休閒活動涉入與休閒效益之研究。工作與休閒學刊，4(1)，49-67。
   連結：
7. 陳婷芳,陳惠美,陸洛(2012)。景觀知覺與景觀偏好對餐廳消費者行為意圖之影響。戶外遊憩研究，25(2)，1-24。
   連結：
8. 黃智德,宋一夫,湯慧娟(2013)。自行車道使用者環境知覺與休閒行為之研究－以休閒動機為中介變項。臺灣體育運動管理學報，13(4)，297-315。
   連結：
9. 楊琬琪(2009)。自行車活動者之休閒動機、休閒涉入與休閒效益關係之研究。休閒暨觀光產業研究，2(4)，84-95。
   連結：
10. 廖婉婷,鄭佳昆,林晏州(2013)。不同地點標籤對自然度感受及偏好影響之研究。戶外遊憩研究，26(4)，31-56。
    連結：
11. 鍾政偉,曾宗德(2015)。觀光工廠遊客休閒涉入、環境知覺、遊客價值、品牌認同及遊後行為意圖關係之研究。休閒產業管理學刊，8(2)，1-21。
    連結：
12. 鍾潤華(2015)。2015年苗栗縣『理事長盃』慢速壘球賽參與動機、涉入程度與休閒效益之研究。運動休閒管理學報，12(4)，18-34。
    連結：
13. Alexandris, K.,Kouthouris, C.,Funk, D.,Taziouma, O.(2013).The use of negotiation strategies among recreational participants with different involvement levels: the case of recreational swimmers.Leisure Studies,32(3),299-317.
14. Aslan, N.(2009).An examination of family leisure and family satisfaction among traditional Turkish families.Journal of Leisure Research,41(2),157-176.
15. Bagot, K. L.,Allen F. C. L.,Toukhsati, S.(2015).Perceived restorativeness of children's school playground environments: Nature, playground features and play period experiences.Journal of Environmental Psychology,41,1-9.
16. Bammel, G.,Burrus-Bammel, L. L.(1982).Leisure and human behavior.Dubuge, IA:Wm.C. Brown Company Publisher.
17. Beard, J. G.,Raheb, M. G.(1983).Measuring leisure motivation.Journal of Leisure Research,15(3),219-228.
18. Bright, A. D.(2000).The role of social marketing in leisure and recreation management.Journal of Leisure Research,32(1),12-18.
19. Bryan, H.(1977).Leisure value systems and recreational specialization: The case of trout fishermen.Journal of Leisure Research,9(3),174-187.
20. Caber, M.,Albayrak, T.(2016).Push or pull? Identifying rock climbing tourists' motivations.Tourism Management,55,74-84.
21. Chang, P. J.,Wray, L.,Lin, Y.(2014).Social relationships, leisure activity, and health in older adults.Health Psychology,33(6),516.
22. Chen, M.,Pang, X.(2012).Leisure motivation: An integrative review.Social Behavior and Personality: an international journal,40(7),1075-1081.
23. Coleman, D.,Iso-Ahola, S. E.(1993).Leisure and health: The role of social support and self-determination.Journal of Leisure Research,25(2),111-128.
24. Crandall, R.(1980).Motivations for leisure.Journal of Leisure Research,12(1),5-54.
25. DailyView網站，(2015)，野餐趣！十大時髦野餐地點大公開。取自：http://dailyview.tw/Daily/2015/03/09。下載日期：2017年2月19號。
26. Ding, C.,Schuett, M. A.(2013).Examining the motivation and involvement of Chinese rock climbers.Journal of Outdoor Recreation. Education and Leadership,5,54-73.
27. Driver, B. L.,Brown, P. J.,Peterson, G. L.(1991).Research on leisure benefits: an introduction to this volume.State College, PA:Venture Publishing.
28. Eyre, K.,Galinou M.(1988).Picnics.London:Museum of London.
29. Fonmell, C.,Larcker, D. F.(1981).Evaluating Structural Equations Models with Unobservable Variables and Measurement Error.Journal of Marketing Research,18,39-50.
30. Guney, M.,Zagury, G. J.,Dogan, N.,Onay, T. T.(2010).Exposure assessment and risk characterization from trace elements following soil ingestion by children exposed to playgrounds, parks and picnic areas.Journal of Hazardous Materials,182,656-664.
31. Hartig, T.,Evans, G.W.,Jammer, L.D.,Davis, D.S.,Grling, T.(2003).Tracking restoration in natural and urban field settings.Journal of Environmental Psychology,23,109-123.
32. Havitz, M. E.,Howard, D. R.(1995).How enduring is enduring involvement? A seasonal examination of three recreational activities.Journal of Consumer Psychology,4(3),255-276.
33. Havitz, M. E.,Mannell, R. C.(2005).Enduring involvement, situational involvement, and flow in leisure and non-leisure activities.Journal of Leisure research,37(2),152-177.
34. Hegetschweiler, K. T.,Rusterholz, H. P.,Baur, B.(2007).Fire place preferences of forest visitors in northwestern Switzerland: Implications for the management of picnic sites.Urban Forestry & Urban Greening,6(2),73-81.
35. Henderson, K. A.,Bialeschki, M. D.(1991).A sense of entitlement to leisure as constraint and empowerment for women.Leisure Sciences,13,51-65.
36. Kaplan, R.,Kaplan, S.(1989).The Experience of Nature: A Psychological Perspective.New York:Cambridge University Press.
37. Kuroyanagi, A.,Watanabe, H.,Nagakubo, T.,Kondo, T.(1993).A study on the human perception at the urban water area.Environmental Information Science,22(2),128-134.
38. Kweon, B.-S.,Ellis, C. D.,Lee, S.-W.,Rogers, G. O.(2006).Large-scale environmental knowledge: Investigating the relationship between self-reported and objectively measured physical environments.Environment and Behavior,38(1),72-91.
39. Kyle, G.,Chick, G.(2002).The social nature of leisure involvement.Journal of Leisure Research,34(4),426-448.
40. Kyle, G.,Graefe, A.,Manning, R.,Bacon, J.(2004).Effect of activity involvement and place attachment on recreationists’ perception of setting density.Journal of Leisure Research,36(2),209-231.
41. Larson, R.,Mannell, R.,Zuzanek, J.(1986).Daily well-being of older adults with friends and family.Psychology and Aging,1(2),117.
42. Marselle, M. R.,Irvine, K. N.,Lorenzo-Arribas, A.,Warber, S. L.(2016).Does perceived restorativeness mediate the effects of perceived biodiversity and perceived naturalness on emotional well-being following group walks in nature?.Journal of Environmental Psychology,46,217-232.
43. McClelland, C.,Giles, A. R.(2014).Health matters: the social impacts of street-involved youth's participation in a structured leisure programme.Leisure Studies,1-18.
44. Ode, Å.,Fry, G.,Tveit, M. S.,Messager, P.,Miller, D.(2009).Indicators of perceived naturalness as drivers of landscape preference.Journal of Environmental Management,90(1),375-383.
45. Piper, S. D.,Catterall, C. P.(2006).Impacts of picnic areas on bird assemblages and nest predation activity within Australian eucalypt forests.Landscape and Urban Planning,78(3),251-262.
46. Recours, R. A.,Souville, M.,Griffel, J.(2004).Expressed motives for informal and club/association-based sports participation.Journal of Leisure Research,36(1),1-22.
47. Shafer, C. S.,Scott, D.(2013).Dynamics of progression in mountain bike racing.Leisure Sciences,35(4),353-364.
48. Sun, R.,Chen, L.(2012).How can urban water bodies be designed for climate adaptation?.Landscape and Urban Planning,105(1-2),27-33.
49. Tennessen, C. M.,Cimprich, B.(1995).Views to nature: Effects on attention.Journal of Environmental Psychology,15,77-85.
50. Ulrich, R.(1986).Human responses to vegetation and landscapes.Landscape & Urban Planning,13,29-44.
51. Vacher, M.(2011).Consuming Leisure Time: Landscapes of Infinite Horizons.Social Analysis,55(2),45-61.
52. West, P. C.,Merriam, L. C., Jr(2009).Outdoor recreation and family cohesiveness: A research approach.Journal of Leisure Research,41(3),351-359.
53. Wu, Y.(2013).Correlations of consumers, leisure motivation and leisure value with leisure benefits ─A case study on Taiwan International Orchid Show.International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences,3(3),267-276.
54. Yen, C. H.,Teng, H. Y.(2015).Celebrity involvement, perceived value, and behavioral intentions in popular media-induced tourism.Journal of Hospitality & Tourism Research,39(2),225-244.
55. 朴謹希(2016).露營．野餐,創意親子遊戲106.台北:寫樂文化.
56. 何立智,張俊彥(2016)。知覺自然度指標之建立。華梵藝術與設計學報，11，63-73。
57. 李素馨(1997)。都市女性休閒類型和休閒阻礙。戶外遊憩研究，10(1)，43-68。
58. 李素馨,張伯茹,薛景慈(2017).女性休閒.新北:國立空中大學.
59. 林晏如(2015)。台中，亞洲大學。
60. 林淑晴(1990)。從環境知覺探討垃圾對遊憩體驗的影響－以日月潭例。戶外遊憩研究，3(1)，17-30。
61. 徐新勝(2007)。高雄，國立中正大學運動與休閒教育所。
62. 高俊雄(1993)。休閒參與體驗形成之分析。戶外遊憩研究，6(4)，1-12。
63. 張偉豪(2011).SEM論文寫作不求人.台中:鼎茂圖書.
64. 連央毅,陳美燕(2015)。馬拉松運動參與動機、休閒效益與滿意度之研究。休閒研究，6(1)，48-69。
65. 陳智明(2016)。澎湖，國立澎湖科技大學觀光休閒系碩士班。
66. 陳群(2016)。高雄，義守大學管理碩博士班。
67. 陳寬裕,王正華(2010).論文統計分析實務：SPSS與 AMOS的運用.台北:五南.
68. 黃孝璋(2007)。台北，國立臺灣大學園藝學研究所。
69. 董大敏(2007)。班杜拉社會學習理論的當代社會德育意義。理論界，2007(4)，90-91。
70. 蔡佰祿(1983)。台北，文化大學實業計劃(工學組)研究所。
71. 蔡倩玟(2010)。法國輕食與野餐的社會文化涵義比較。中華飲食文化基金會會訊，16(3)，17-22。
72. 賴允荃(2008)。嘉義，國立中正大學運動與休閒教育所。
73. 賴文儀,周政德,陳麗珠(2015)。馬拉松跑者參賽動機、休閒效益與幸福感之相關研究-以2013府城安平仲夏夜浪漫星光馬拉松為例。創新研發學刊，11(2)，12-27。
74. 錢銘貴(2014)。生態旅遊遊客環境知識、休閒動機、休閒環境與休閒滿意度之關係研究－以大鵬灣國家風景區為例。休閒事業研究，2(1)，1-17。
75. 謝宗霖(2012)。臺南市自行車騎士從事休閒活動參與動機與休閒效益之研究。運動健康休閒學報，3，141-156。
76. 謝淑芬(2003)。性別、家庭生命週期、家庭休閒參與頻率與休閒阻礙之相關研究。旅遊管理研究，1(3)，1-21。
77. 羅仁羚(2009)。高雄，國立中山大學公共事務管理研究所。
78. 蘇美玲,林晏州(1990)。都市公園使用者休閒態度之研究－以臺北市大安森林公園為例。戶外遊憩研究，12(1)，61-68。