中老年人的飲食型態對生活習慣病的影響與預防

Effect of Diet on Life-Style Diseases and Its Role in Disease Prevention

10.6317/LTC.200503_9(1).0002

陳福士(Fu-Shin Chen)

營養 ； 疾病的預防 ； 生活習慣病 ； nutrients ； disease prevention ； the diseases of life style

長期照護雜誌

9卷1期（2005 / 03 / 01）

32 - 38

繁體中文

本文藉由生活習慣來探討中老年人的健康問題，特別是針對營養的消化與吸收，來達到器官老化與疾病的預防。內容探討成人病與生活習慣病、中老年人的消化吸收機能與協助腸胃內的消化尖兵－益生菌、各種生活習慣病與飲食控制。高血壓疾病的飲食、癌症預防的飲食、高血糖患者的飲食、高尿酸血症的飲食。並討論疾病預防階段一級預防：過著健康的生活，預防疾病的發生。二級預防：定期做健康檢查，早期發現治療。三級預防：生病的話，和治療一起謀求功能恢復、功能維持、防止復發。