| 题名 |
「黃帝內經」與「夏至」的食療關係 |
| 并列篇名 |
"Huangdi Emperor's Internal Classic" and "The Summer Solstice" the Therapeutic Relationship |
| 作者 |
翁泓文(Hung-Wen Wong) |
| 关键词 |
黃帝內經 ； 夏至 ； 二十四節氣 ； 飲食文化 ； 食療 ； Huangdi Emperor's ； The Summer Solstice ； The 24 Solar Terms ； The sexagenary cycle ； Eating culture ； Diet therapy |
| 期刊名称 |
育達科大學報 |
| 卷期/出版年月 |
34期（2013 / 04 / 01） |
| 页次 |
173 - 191 |
| 内容语文 |
繁體中文 |
| 中文摘要 |
《黃帝內經》是為中國三大醫書之一，書中強調：「聖人不治已病，治未病」。而現代人正因大自然環境遭遇變遷與破壞，導致飲食對身體健康有了重大改變，致使近年來生機飲食等美食節目、書籍與訊息讓人類重新對大自然的認識與關切，使得養生重回主流，畢竟沒有健康的身體，縱使擁有世界也枉然。而中國二十四節氣裡早已告知大家在某個季節新鮮蔬果是什麼？該怎麼煮？該如何吃？如何對健康才有益？除了食物上的選擇外，尚須配合時間對動、植物的養成與烹煮方式入手，從傳統醫經《黃帝內經》到「二十四節氣」的關連便由此而生。今筆者預先以「夏至」開頭，看看這一天與《黃帝內經》如何結合？對什麼疾病可以產生預防或改善，希望能對傳統中國食療做一點貢獻。 |
| 英文摘要 |
Huangdi Emperor's is one of the three Chinese medical books, emphasizes in his book: ”The Saint dead have disease preventive treatment of disease”. Due to changes in the larger environment of modern man and destroyed, leading to changes in eating habits on health, diet food programmes, books and messages in recent years renewed attention and concern for human nature. Returned to mainstream health after all is not a healthy body, Even though the world is also in vain. Chinese traditional sexagenary cycle have already told how do eat us? What to cook? How is good for your health? In addition to food choices and still have time to start with animal and plant cultivation and cooking methods from the ”Huangdi Emperor” to ”Texagenary cycle” link. This author prior to ”Summer solstice” to begin with just look at that day? What diseases can be prevented or improved on wanted to be able to do traditional Chinese therapeutic contribution. |
| 主题分类 |
人文學 >
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| 参考文献 |
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