β-羥基-β-甲基丁酸的生理作用與在運動表現的應用

劉宗翰

doi:10.6223/qcpe.2803.201409.1004

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P201 - 209

社会科学 > 体育学

DOI： 10.6223/qcpe

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β-羟基-β-甲基丁酸的生理作用与在运动表现的应用

Physiological Effects of β-Hydroxy-β-Methylbutyrate and the Applications on Exercise Performance

刘宗翰(Tsung-Han Liu)

中华体育季刊； 28 卷 3 期 (2014 / 09 / 01) ， P201 - 209

繁体中文 DOI： 10.6223/qcpe.2803.201409.1004

蛋白质合成；蛋白质分解；肌肉耗损；肌力； HMB ； protein synthesis ； proteolysis ； muscle wasting ； strength

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摘要 │ 参考文献 (39) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB) is leucine metabolite. It has been suggested to promote protein synthesis via stimulating mTOR pathway and attenuate proteolysis via inhibiting ubiquitin-proteasome system. HMB may facilitate muscle hypertrophy and ameliorate muscle cell apoptosis and muscle atrophy in the catabolic states. It has been shown that HMB supplementation for 3 g/d could help to enhance muscle growth and strength after resistance training in healthy adults. HMB supplementation could help to alleviate muscle wasting induced by pathological conditions or aging in elderly and patients. In addition, HMB could also increase the concentrations of serum insulin-like growth factor-1. HMB may improve muscle regeneration capacity by reducing satellite cell apoptosis and promoting muscle cell differentiation. However, there is no significant effect of HMB supplementation on muscle strength and muscle mass in well-trained athletes. It is possible that these athletes are not in the catabolic states, e.g. starvation or oxidative stress. Therefore, the anti-catabolic effects of HMB may be limited. The athletes of weight category make weights before the competition. Energy deficit may contribute to muscle wasting in athletes. Further researches are warranted to investigate the effect of HMB supplementation to prevent muscle loss and maintain exercise performance in athletes during energy restriction period.

参考文献 ( 39 ) 〈TOP〉

Adegoke, O. A.,Abdullahi, A.,Tavajohi-Fini, P.(2012).mTORC1 and the regulation of skeletal muscle anabolism and mass.Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism,37(3),395-406.
Aversa, Z.,Bonetto, A.,Costelli, P.,Minero, V. G.,Penna, F.,Baccino, F. M.,Muscaritoli, M.(2011).beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) attenuates muscle and body weight loss in experimental cancer cachexia.International Journal of Oncology,38(3),713-720.
Baier, S.,Johannsen, D.,Abumrad, N.,Rathmacher, J. A.,Nissen, S.,Flakoll, P.(2009).Year-long changes in protein metabolism in elderly men and women supplemented with a nutrition cocktail of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB), L-arginine, and L-lysine.Journal of Parenteral & Enteral Nutrition,33(1),71-82.
Clark, R. H.,Feleke, G.,Din, M.,Yasmin, T.,Singh, G.,Khan, F. A.,Rathmacher, J. A.(2000).Nutritional treatment for acquired immunodeficiency virus-associated wasting using beta-hydroxy beta-methylbutyrate, glutamine, and arginine: A randomized, double-blind, placebo-controlled study.Journal of Parenteral & Enteral Nutrition,24(3),133-139.
Deutz, N. E.,Pereira, S. L.,Hays, N. P.,Oliver, J. S.,Edens, N. K.,Evans, C. M.,Wolfe, R. R.(2013).Effect of beta-hydroxy-beta- methylbutyrate (HMB) on lean body mass during 10 days of bed rest in older adults.Clinical Nutrition,32(5),704-712.

国际计量

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