透過社群輿情分析探討餐飲類口碑操作方式－以咖啡廳產業為例

何季倫; 鄭宇庭

doi:10.6338/JDA.201812_13(6).0001

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例如：A期刊2017年之五年影响指数

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doi:DOI 号

来源数据

P1 - 25

基础与应用科学 > 资讯科学
基础与应用科学 > 统计
社会科学 > 管理学

DOI： 10.6338/JDA

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透过社群舆情分析探讨餐饮类口碑操作方式－以咖啡厅产业为例

THE RESEARCH OF THE ONLINE BUSINESS OF INTERNET PUBLIC OPINION FROM SOCIAL MEDIA - A CASE STUDY OF COFFEE SHOP INDUSTRY

何季伦(Chi-Lun Ho) ；郑宇庭(Yu-Ting Cheng)

Journal of Data Analysis ； 13 卷 6 期 (2018 / 12 / 01) ， P1 - 25

繁体中文 DOI： 10.6338/JDA.201812_13(6).0001

网路口碑；口碑行销；社群舆情；餐饮业；咖啡厅产业； Internet word of mouth ； word of mouth marketing ； Community enthusiasm ； Catering ； Cafe industry

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摘要 │ 参考文献 (17) │ 被引用文献 (2) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

In the past, consumers mainly obtained brand and product information through TV and traditional media channels, which led to consuming behavior. In recent years, the development of the internet and related technologies has drastically affected the consumer purchasing decision process, compared to the passive acceptance of information in the past. Most of them are actively exploring relevant data on the Internet and discussing with others on the Internet to produce public opinions. Therefore, the modern catering industry can't just operate online while building brand management. It is also very important to observe and analyze various consumers voices on the Internet. This thesis uses the eye-social platform developed by INSIGHTEYE Inc. to do a public opinion analysis. The target is the coffee shop that is popular start-up option among young people in recent years. Among them, LOUISA is chosen as a practical example to measure the volume, the degree of attention, the amount of text, and the time difference. The number and degree of interaction are the assessment indicators. Through the evaluation index of online word-of-mouth assessment, LOUISA's performance in a fixed period of time was explored, and users' high-intensity postings were identified for in-depth analysis. This thesis collected information to classify the posts to understand different types of posts. At the end of this study, after the public opinion analysis data has been collected, conclusions are drawn up for other materials and given advice. I will give recommences for colleagues who are interested in the relevant industries in the future and suggestions for the relevant companies that currently operate coffee shops. The expectation can become the decision-making basis for future operation of the relevant company in the industry, and it can greatly help the brand in the promotion of online operations.

参考文献 ( 17 ) 〈TOP〉

Arndt, J.(1967).Role of product-related conversations in the diffusion of a new product.Journal of Marketing Research,4(1),291-295.
Blackwell, R. D.,Miniard, P. W.,Engle, J. F.(2001).Consumer behavior.
Buttle, F. A.(1998).Word of mouth: Understanding and managing referral marketing.Journal of Strategic Marketing,6(3)
Gelb, B. D.,Sundaram, S.(2002).Adapting to word of mouse.Business Horizons,45(4),21-25.
Gittell, J. H.(2002).Relationship between service providers and their impact on customers.Journal of Service Research,4(4),299-311.

被引用文献 ( 2 ) 〈TOP〉

国际计量

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