以修正式IPA探討觀光工廠文化再生之研究－以宜蘭餅發明館為例

余舜基

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例如：A期刊2017年之五年影响指数

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doi:DOI 号

来源数据

P61 - 79

人文学 > 地理及区域研究

DOI： 10.29859/JITR

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以修正式IPA探讨观光工厂文化再生之研究－以宜兰饼发明馆为例

A Study on Cultural Regeneration of Tourism Factory - Taking Yi-Lan Cake Factory as Example

余舜基(Shun-Chi Yu)

岛屿观光研究； 11 卷 1 期 (2018 / 03 / 01) ， P61 - 79

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摘要 │ 参考文献 (21) │ 被引用文献 (1) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

This study aims to explore cultural regeneration of tourism factory in Yi-Lan cake factory. This study adopts documentary analysis and questionnaire survey as research methods and takes the customers visiting in Yi-Lan cake factory as objectives. It utilizes convenience sampling, issuing 500 questionnaires. After filtering and deleting invalid ones, there are 212 valid questionnaires. The research tool is self-made ＂Questionnaire of Cultural Regeneration of Tourism Factory -Taking Yi-Lan Cake Factory as Example＂ which includes four factors: ＂Local and multicultural considerations＂, ＂Local people's participation and authorization＂, ＂Emphasis on daily life practice＂ and ＂Creative and experiential techniques＂ and having fine reliability and validity. The statistical methods include frequency distribution and percentage, mean and standard deviation, Pearson’s product-moment correlation, partial correlation analysis, modified IPA analysis, etc. The study concludes that the inheritance of local traditional culture has strong impact on the development of local tourism industry. The Yi-Lan cake factory may develop good relationship among traditional industries, culture and local characteristics industries and tourists. Research results demonstrate that cultural regeneration has become an important factor in fostering a tourism factory for cake culture. Finally, according to the research results, this study proposes some suggestions for the reference of related tourism factories.

参考文献 ( 21 ) 〈TOP〉

杨政贤(2014)。文化禁忌、在地饮食与异族观光：当代兰屿的观光发展与「飞鱼」的多重品味。中国饮食文化，10(2)，63-108。
连结：
观光统计年报（ 2018 ）， 2014 至 2016 年观光收支统计表，网址http://admin.taiwan.net.tw/upload/statistic/20170713/4723ac62-3136-48b7-92d4-3544b11b94bc.pdf
Bianchini, F.(1999).Cultural planning for urban sustainability.City and Culture: Cultural processes and urban sustainability,1,34-51.
Deng, W.(2007).Using a revised importance-performance analysis approach: The case of Taiwanese hot springs tourism.Tourism Management,28,1274-1284.
García, B.(2004).Cultural policy and urban regeneration in Western European cities: lessons from experience, prospects for the future.Local economy,19(4),312-326.

被引用文献 ( 1 ) 〈TOP〉

沈明贤(2023)。国内观光工厂期刊文献之回顾研究。休闲运动健康评论，12(2)，156-166。

国际计量

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