蔡珠兒、林金城的飲食書寫及比較研究

林有仁

doi:10.6342/NTU201703087

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蔡珠儿、林金城的饮食书写及比较研究

A Comparative Study of Jewel Tsai’s and Lim Kim Chern Dietetic Writings

林有仁 , 硕士　　导师：洪淑苓　　

繁体中文 DOI： 10.6342/NTU201703087

蔡珠儿；林金城；台湾文学；香港；马来西亚；华人；饮食书写； Jewel Tsai ； Lim Kim Chern ； Taiwan Literature ； Hong Kong ； Malaysia ； Chinese ； diets writing

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摘要 │ 参考文献 (54) │ 国际计量

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并列摘要〈TOP〉

In this paper, Jewel Tsai and Lim Kim Chern as key object of study. Jewel tsai grows in Taiwan, afterwards studied abroad England with to live Hong Kong; Lim Kim Chern once studied abroad in Taiwan and the work. Because these two writer's status and the life experience is similar, in their diet writing work, the discussion angle of view may from the childhood memory, occupy swims the overseas experience, the native place writes with the status approval part compares diet of writing experience two writer.
	
Jewel Tsai grows at Taiwan, has England and Hong Kong's experience, multi-country's travelling for pleasure, let her accumulate many different state diet experiences, and by the Chinese department and the cultural research academic knowledge, used in during the diet literature creation, therefore in its work, might see knows the written special characteristic and behind the attention diet culture social observation.

Lim Kim Chern is the Malaysian Chinese , its diet writing emphatically diet of culture in Malaysian Chinese people, and has one kind of sense of mission, goes to the elegant local different native place by the rigorous manner Chinese people food with each kind of nationality's diet culture characteristic, from its work, may read the Malaysian multicultural the social construction and the different national diet of cultural exchange, in this kind complex also the polytropic diet state, Lim Kim Chern pays great attention to is in the diet culture “the fusion” living in peace together of with the different national.

参考文献 ( 54 ) 〈TOP〉

蔡珠儿，《南方绦雪》，台北：联合文学出版社，2002年9月。
连结：
何寄澎，〈试论林文月、蔡珠儿的「饮食散文」－兼述台湾当代散文体式与格调的转变〉，《台湾文学研究集刊》，创刊号，2006年。
连结：
罗秀美：〈蔡珠儿的食物书写－兼论女性食物书写在知性散文脉络中的可能性〉，《台湾文学研究学报》，第4期，2007年4月。
连结：
谢佳琳，《蔡珠儿的饮食散文》，国立台北教育大学语文与创作学系硕士论文，2008年。
连结：
林雅琼，《乡情、国史、世界观──论林文月、蔡珠儿及李昂的女性跨国饮食书写》，国立中兴大学台湾文学研究所硕士论文，2009年。
连结：

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