餐飲服務業職場霸凌行為及其因應策略之個案研究

葉琳竫

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餐饮服务业职场霸凌行为及其因应策略之个案研究

A case study of Workplace Bullying Behaviors and Coping Strategies for Catering services

叶琳竫 , 硕士　　导师：杨东震　　

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职场霸凌；人力资源；企业文化；语言霸凌； workplace bullying ； human resources ； corporate culture ； verbal bullying

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摘要 │ 参考文献 (40) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

Workplace bullying, or workplace violence, refers to that a worker encounters conflicts against and maintained a long-term unfriendly relationship with others in the workplace. Workplace bullying has become an emerging psychological hazard at work. Most of the bullies are supervisors; thus, staff often restrain themselves from disclosing bullying behavior. In addition, if the bullied staff respond to bullying, they are likely to be described as people who lack the ability to deal with stress. Bullies justify their behavior through such an excuse. Once bullying continues to occur in a workplace, the turnover rate of employees increases and corporate culture and competitiveness may be severely affected.
A semi-structured open interview method was applied to survey five victims with the experience of workplace bullying in the service sector. Through literature analysis, the conclusions are proposed as follows:
1. Education regarding awareness of workplace bullying must be implemented.
2. The human resources department’s oppositiongainst workplace bullying may act as deterrence.
3. Standing the bullying may be victims of bullying

参考文献 ( 40 ) 〈TOP〉

李素幸、庄侑哲、谢正悦、蔡朋枝（2008）。欧盟专家提出的新兴社会心理危害因素。工业安全卫生月刊，231，60-66。
连结：
邱志宗（2015）。职场霸凌、职场孤立与离职倾向关联性之研究–以工作压力为中介变项，中国文化大学劳工关系学系硕士论文。
连结：
边立中、郑雅文、陈怡欣、陈秋蓉（2014）职场暴力盛行率与受雇者健康状况之相关，台湾卫志，第33卷第1期。
连结：
Branch, S., Ramsay, S., & Barker, M.(2007). Managers in the firing line: Contributing factors to workplace bullying by staff-an interview study. Journal of Management & Organization, 13(3), 264–281
连结：
Kreitner, R. and A. Kinicki(2006), Organizational Behavior, 7th ed., NY: McGraw Hill International Edition.
连结：

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