論食品刑法保護之健康法益內涵及其構成要件：一部風險刑法的立法正當性追尋

陳俊偉

doi:10.6199/NTULJ.202106_50(2).0004

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P553 - 620

社会科学 > 法律学

DOI： 10.6199/NTULJ

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论食品刑法保护之健康法益内涵及其构成要件：一部风险刑法的立法正当性追寻

Conceptualising the Legal Interest to Health in Criminal Food Law and Formularising Its Elements: A Research on Legislative Legitimation of a Risk-Based Criminal Law

陈俊伟(Chun-Wei Chen)

台大法学论丛； 50 卷 2 期 (2021 / 06 / 01) ， P553 - 620

繁体中文 DOI： 10.6199/NTULJ.202106_50(2).0004

食品刑法；风险刑法；刑事立法；健康法益；食品风险；危险犯；适性犯；食品安全卫生管理法； Criminal Food Law ； risk-based Criminal Law ； Criminal law legislation ； legal interest to health ； food risk ； offence of endangerment ； offence of suitability ； Act Governing Food Safety and Sanitation

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摘要 │ 参考文献 (71) │ 被引用文献 (2) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

It is undisputed that the legal interest of health is the core and starting point of criminal food law. The content of the legal interest in health is not entirely identical to the offence of bodily injury. While the offence of bodily injury presents itself as a criminal offence of injury for the protection of health, criminal food law is a risk-based criminal law with the same objective. This is so self-evident that the legal interest of health in criminal food law does not seem to require explanation. This article aims to return to the most original point of criminal food law, to point out the importance of the qualitative nature of health legal interests protected in criminal food law, and to discuss the normative and practical basis of health legal interests to conceptualise their specific connotations. The concept of the legal interest in health at issue is considered as an individual legal interest which aims to protect people from the risks in relation to problems arising from consuming food. Through this, it is possible to delineate the minimum requirements for individual risks mastered by the criminal food law, and its justification as a risk-based criminal law. Ultimately, it can be confirmed how the criminal food law can systematically formulate its constituent elements through the hierarchical conception of actual and dangerous offenders in order to protect the health legal interests. On the basis of the principle of determination and the principle of proportionality, it is suggested to use the type of offence of suitability when applying the abstract hazardous offences. In this case, the essay will clarify how the elements of fitness should be formed in the constitutional requirements of the criminal food law. Through the future legislative guidelines of these criminal food laws, it is possible to point out the lack of penal provisions in the current Act Governing Food Safety and Sanitation and the reference basis for their provisions in the future re-legislation. In view of the principle of clarity and the principle of proportionality, in the application of abstract dangerous offenders, it will be suggested to use the appropriate offenders as the legislative model. Here we will clarify how the elements of fitness should be formed in the constitutional requirements of the criminal food law.

参考文献 ( 71 ) 〈TOP〉

Kuhlen, Lothar,许恒达（译）(2015)。全球风险社会中的食品安全刑法。高大法学论丛，10(2)，167-205。
连结：
王正嘉(2017)。食品安全管理与运用刑事制裁之研究。国立中正大学法学集刊，55，95-135。
连结：
李茂生(2016)。食品安全卫生管理法下的搀伪、假冒：一个比较法上的省思。法令月刊，67(10)，29-59。
连结：
周漾沂(2019)。重新理解抽象危险犯的处罚基础：以安全性理论为中心。台北大学法学论丛，109，161-210。
连结：
周漾沂(2012)。从实质法概念重新定义法益：以法主体性论述为基础。台大法学论丛，41(3)，981-1053。
连结：

被引用文献 ( 2 ) 〈TOP〉

(2022)。食品刑法有无保护集体法益之可能？─ 一个立於法益理论而来的立法论思考。中研院法学期刊，30，1-78。
(2023)。我国普通毁损罪之反思与重构──以「足生损害」要素为契机。中原财经法学，51，223-304。

国际计量

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