工作價值觀與工作壓力之研究－以高雄地區的國際觀光旅館為例

Work Value and Work Stress: Example from International Tourist Hotels in Kaohsiung

10.6214/JSRM.1004.003

王恩普(En-Pou Wang)；李承翰(Cheng-Han Lee)；賴世國(Shih-Kuo Lai)

工作價值觀 ； 工作壓力 ； 國際觀光旅館 ； Work value ； Work stress ； International tourist hotel

運動休閒管理學報

10卷4期（2013 / 12 / 01）

32 - 44

繁體中文

本研究旨在探討國際觀光旅館員工工作價值觀與工作壓力之現況與相關性，針對高雄地區國際觀光旅館員工採配額與便利抽樣進行問卷調查，回收有效問卷382份，有效回收率76.4%。採項目分析、探索性因素分析、信度分析、描述性統計分析與典型相關分析進行統計檢定。研究結果顯示：（一）國際觀光旅館員工具中高程度之工作價值觀認知，最重視「人際互動」構面；工作壓力感受屬於中低程度，主要來自於「工作負荷」。（二）員工工作價值觀與工作壓力之間呈顯著負相關，以工作價值觀之「人際互動」、「自我成長」、「自我實現」與工作壓力之「組織與角色衝突」、「個人發展與成就」相關影響較高。綜合結論，建議業者應建構與員工價值適配的友善職場環境以降低員工工作壓力共創雙贏；後續研究可加入其他變項探討是否影響工作價值觀與工作壓力的關係。

The purpose of this study was to explore the relationship between work value and work stress among the international hotels' employees. Questionnaire survey by quota and convenience sampling was used to collect data from the international hotels' employees in Kaohsiung, 382 valid questionnaires were obtained and valid rate was 76.40% in the study. The statistical analysis was conducted through item analysis, exploratory factor analysis, reliability analysis, descriptive statistics and canonical correlation analysis. The results were: 1. the employees' cognition of work values was at upper-middle level, human interaction was the most important factor. The employees' cognition of work stress was at lower-middle level, work loading was the most important factor. 2. The correlation between work value and work stress was shown significant negative effect. There were high correlations between human interaction, personal progress, and personal accomplishment of work values and conflict of organizational and role, and personal development and achievement of work stresses. According to results, we suggest that the company have to construct a friendly organization environment to fit employees' work value and to reduce employees' work stress. Meanwhile we also suggest the researchers can increase other variables to explore new influences between work value and work stress in future research.

1. Chen, C.K.,Lin, C.,Wang, S.H.,Hou, T.H.(2009).A study of job stress, stress coping strategies, and job satisfaction for nurses working in middle-level hospital operating room.Journal of Nursing Research,17(3),199-211.
   連結：
2. 王瑤芬、洪久賢(2004)。我國觀光餐旅業員工離職傾向研究之內容分析。觀光研究學報，10(4)，125-143。
   連結：
3. 王瑤芬、洪久賢、林咨攸(2008)。國際觀光旅館餐飲部員工組織承諾、職涯滿意、工作價值觀、適配度之因果關係研究。觀光休閒學報，14(3)，277-302。
   連結：
4. 吳國鳳(2009)。組織政治知覺與組織承諾關係之研究－工作壓力之中介效果。人力資源管理學報，9(3)，45-65。
   連結：
5. 李立良、陳科嘉、賴正全(2012)。新竹科學園區高科技產業勞工工作壓力、休閒參與及幸福感之研究。交大體育學刊，3，40-52。
   連結：
6. 林菁真、王淑治、甘唐沖、滕中瑋(2008)。國立大學職員之休閒行為、工作生活品質、工作壓力與工作績效之相關性研究。運動休閒餐旅研究，3(3)，1-26。
   連結：
7. 林顯輝、黃冠潔(2008)。技職校院商管相關學系學生工作價值觀之研究。美容科技學刊，5(2)，177-214。
   連結：
8. 張文賢(2007)。國中電腦教師工作壓力與因應策略。中等教育，58(2)，52-79。
   連結：
9. 張宏生、劉芷伶(2009)。旅館業工作授權設計與員工工作態度之探討－工作價值觀之干擾效果。餐旅暨家政學刊，6(4)，307-325。
   連結：
10. 許順旺、林瑋婷、蘇紅文(2010)。國際觀光旅館宴會廳內外場員工工作壓力、工作倦怠與離職傾向之相關研究－以社會支持為干擾變項。商管科技季刊，11(2)，209-240。
    連結：
11. 游文杉、王聖文、邱玉惠、馬軍榮(2010)。國中籃球教練工作價值觀與工作投入關係之研究。台北海洋技術學院學報，3(2)，77-89。
    連結：
12. 楊孟華(2010)。嘉義縣國小教師休閒活動參與行為、工作生活品質與工作壓力之研究。運動休閒管理學報，7(2)，132-152。
    連結：
13. 楊孟華(2010)。嘉義縣國小教師休閒活動參與行為、工作生活品質與工作壓力之研究。運動休閒管理學報，7(2)，132-152。
    連結：
14. 劉翠華、李銘輝、余守媚(2009)。溫泉旅館員工作壓力、性別歧視知覺與生涯轉換傾向關係之研究。台灣觀光學報，6，47-64。
    連結：
15. 鍾燕宜、紀乃文、陳景元(2008)。銷售工作價值觀量表之發展與評量。台大管理論叢，19(1)，51-82。
    連結：
16. Beehr, T. A.,Newman, J. E.(1978).Job stress, employee health and organizational effectiveness: A facet analysis, model and literature review.Personnel Psychology,31(4),665-699.
17. Dose, J. J.(1997).Work values: An integrative framework and illustrative application to organizational socialization.Journal of Occupational and Organizational Psychology,70(3),219-240.
18. Harpaz, I.(1999).International report: The transformation of work values in Israel.Monthly Labor Review,122(5),46-51.
19. Jamal, M.(2005).Personal and organizational outcomes related to job stress and type-A behavior: a study of Canadian and Chinese employees.Stress and Health,21(2),129-137.
20. Lashley, C.(2001).Costing staff turnover in hospitality service organizations.Journal of Services Research,1(2),3-24.
21. Parker, D. F.,DeCotiis, T. A.(1983).Organizational determinants of job stress.Organizational Behavior and Human Performance,32(2),160-177.
22. Rothmann, S.(2008).Job satisfaction, occupational stress, burnout and work engagement as components of work-related wellbeing.SA Journal of Industrial Psychology,34(3),11-16.
23. Schwartz, S. H.(1999).A theory of cultural values and some implications for work.Applied Psychology,48(1),23-47.
24. 吳鐵雄、李坤崇、劉佑星、歐慧敏(1996)。,台北:行政院青年輔導委員會。
25. 沈進成、王銘傑(2007)。工作士氣對工作績效影響關係之研究─以工作壓力為干擾變項。經營管理論叢，3(1)，81-98。
26. 柯宏君(2011)。碩士論文(碩士論文)。高雄市，國立高雄應用科技大學。
27. 洪滿碧(2006)。碩士論文(碩士論文)。台南市，國立成功大學。
28. 孫瑞霙(2010)。領導行為與審計人員工作價值觀對其商業倫理態度影響之研究。中華管理評論國際學報，13(3)，1-19。
29. 徐輔潔(2007)。碩士論文(碩士論文)。台北市，中國文化大學。
30. 莊修田(2002)。室內設計業者工作價值觀、專業承諾、工作投入與改行傾向關係之研究。人力資源管理學報，2(2)，1-18。
31. 陳弘彬、鄭桂玫(2009)。中等學校羽球教練工作價值與工作壓力之研究。真理大學運動知識學報，6，58-68。
32. 陳淑惠、邱啟潤(2010)。網路世代護理人員工作價值觀、工作特性與工作投入之相關性。護理雜誌，57(2)，29-38。
33. 葉欣婷(2010)。碩士論文(碩士論文)。新北市，輔仁大學。
34. 蔡育佑、陳文銓(2007)。運動教練工作壓力與工作價值觀相關之研究。運動休閒管理學報，4(1)，109-119。
35. 蕭吉文(2012)。碩士論文(碩士論文)。彰化市，大葉大學。
36. 蕭國倉(2012)。博士論文(博士論文)。南投縣，國立暨南國際大學。
37. 賴家慶(2012)。碩士論文(碩士論文)。台北市，國立台灣師範大學。
38. 藍采風(2000)。壓力與適應。台北市:幼獅文化。

1. 林子堯(Tzu-Yao Lin);張偉雄(Wei-Hsiung Chang);吳連賞(Lien-Shang Wu)(2022)。國際觀光旅館職場友誼與工作表現關係之探討－以卓越能力商數為中介變項。運動休閒管理學報。19(2)。82-102。