| 题名 |
日本におけるラーメン（拉麺） |
| DOI |
10.6641/PICCFC.91012.2006.09.17 |
| 作者 |
石毛直道 |
| 关键词 | |
| 期刊名称 |
中華飲食文化學術研討會論文集 |
| 卷期/出版年月 |
第9屆（2006 / 08 / 01） |
| 页次 |
293 - 300 |
| 内容语文 |
日文 |
| 主题分类 |
人文學 >
人文學綜合 |
| 被引用次数 |
