臺灣國小兒童的麥當勞消費：一個以焦點團體為中心的社會文化研究

王俐容; 賴守誠; 馮敏惠

doi:10.6431/TWJHSS.201209.0051

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P51 - 95

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社会科学 > 社会科学综合

DOI： 10.6431/TWJHSS

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台湾国小儿童的麦当劳消费：一个以焦点团体为中心的社会文化研究

The Consumption of McDonald for Primary School Children: A Social-Cultural Study on Focus Groups

王俐容(Li-Jung Wang) ；赖守诚(Shau-Cheng Lai) ；冯敏惠(Min-Hui Fang)

思与言：人文与社会科学期刊； 50 卷 3 期 (2012 / 09 / 01) ， P51 - 95

繁体中文 DOI： 10.6431/TWJHSS.201209.0051

儿童；消费；麦当劳；速食研究；饮食社会学； children ； consumption ； McDonald's ； fast food ； the sociology of food

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摘要 │ 参考文献 (44) │ 被引用文献 (3) │ 国际计量

摘要〈TOP〉

并列摘要〈TOP〉

Childhood consumerism is viewed as an important issue in the educational arena. Contemporary children have increasingly abundant knowledge regarding advertisements, brands, commodities, and mass media; and their knowledge and desire for commodities are becoming a new challenge for families and educators. This paper discusses the consumption of McDonald's products by primary school children in Taiwan. Basing our research on focus groups, we will explore the problems of consumption learning and social reproduction: and the parent/child relationship. This paper argues that the economic, social and cultural differences of families influence the McDonald's experience. For younger children, parents are the driving force behind McDonald's consumerism, and there is little or no negotiation between the two generations. For older children, however, the impact of mass media and advertising is clearly seen in their consumer choices regarding McDonald's. These differing influences bear out Bourdieu's theory that McDonald's consumption is a social or cultural practice that does more to establish social differences than economic ones.

参考文献 ( 44 ) 〈TOP〉

胡光夏(2002)。西方速食连锁店在台发展历程与影响之研究：以麦当劳在台发展为例。传播与管理研究，2，239-253。
连结：
赖守诚(2006)。现代消费文化动力下族群饮食文化的重构：以台湾「客家菜」当代的休闲消费转型为例。国家与社会，1，167-213。
连结：
桃园市户政事务所(2012)。〈桃园市101年底之现住人口数按性别及年龄分〉。桃园市户政事务所，网址:http://www.taoyuan.gov.tw/popu/popu_age101.html。点阅日期:2012年5月10日
Bjurström, Erling (2002, June 13). Consumer Socialization: How do children become consumers?. An Advertising Education Forum (AEF) Academic Advisory Board Discussion Paper.
内政部统计处(2007)。〈内政部统计年报〉。内政部统计处，网址:http://sowf.moi.gov.tw/stat/year/list.htm。点阅日期:2007年8月26日

被引用文献 ( 3 ) 〈TOP〉

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